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Délicieux! Pas compliqué!
BIENVENUE À L'ANGE!
Avec sa terrasse à côté du célèbre "Pont de bois", l'Ange est un lieu historique de l'époque médiévale.
Rue des Forgerons 1, 1700 Fribourg / Tel. 026 322 10 33
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Quelques raisons...

On visite son café favori pour son ambiance, son personnel souriant, ses bons repas, son bon WiFi ou son Pinot Noir, et parfois, tout ça ensemble.

Plats du terroir

La cuisine qui nous plaît le plus est souvent celle qui nous est familière, comble d'ingrédients et de saveurs du pays, de fromages et de bonnes chairs cultivés par nos artisans et paysans locaux.

Cadre unique

Un endroit magique, cela ne s'invente pas. Quiconque a l'opportunité inouïe de se retrouver en un lieu millénaire, à la confluence de deux rivières aussi belles que distinctes, ne peut que vanter son étoile.

Ambiance "quartier"

Familles d'ici et d'ailleurs, joueurs de Jass, ouvriers et autres solides personnages parfois un brin historique même, portions garnies et bonnes bouteilles, Pagnol et Haldas se seraient sentis à la maison.


Spécialités

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Fondue viande valaisanne

250 gr. – pour les amateurs de délicieuse viande artisanale du Valais

48.- / Pers.
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Nos réputées fondues fromage

250 gr. – pour l'amateur de fondue authentique!

24.- / Pers.
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Croûte au fromage avec oeuf et jambon

Avec un verre de rouge, en été avec la vue sur le Pont de Bois et la Sarine à vos pieds, un repas d'écrivain, ça.

26.-
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Steak sur ardoise

Le steak est servi sur une ardoise chaude, avec

  • Café de Paris
  • Légumes
  • Riz ou pommes frites
  • Petite saucisse (cipollata)
48.-

Absolument unique

Le quartier médiéval, ses bâtiments historiques et sa nature méritent une exploration dans les détails, mais tout ça prend de l'énergie. Comblez votre appétit et explorez ensuite!

  • L'HISTOIRE

    Les falaises, la vallée...

    Le restaurant de l'Ange, à 50 mètres de la Vallée du Gottéron, là où deux rivières s'unissent directement sous notre terrasse et notre bâtiment de l'époque médiévale. Les falaises en molasse calcaire tout autour, elles, dates de dizaines de milliers d'années. Historique, vous disiez?..

  • LA TERRASSE

    La cathédrale et les ponts

    Notre terrasse est l'une de mieux cotées du pays, avec ses vues sur le Pont de Berne (dit "pont de bois"), celui de Zaehringen, la Cathédrale Saint-Nicolas, l'ancienne patinoire des Augustins où Fribourg-Gottéron a fait ses nobles débuts. Ici, c'est chez les Bolzes.

  • ÉCHO MÉDIÉVAL LOINTAIN

    La fidélité a même sa fontaine, par ici.

    Que l'on soit sur la terrasse ou qu'on émerge du café après une fête sympa, on est entouré d'histoire, de tours, à deux pas d'une balade extraordinaire, pour bien digérer et explorer un peu.

  • LE QUARTIER, NOTRE COIN

    Fribourg et sa fameuse Schmiedgasse

    Orné de fleurs magnifiques en toute saison sauf l'hiver, le pont unit la ville proprement dite et l'ancien quartier des forgerons, où de braves artisans faisaient à l'époque un travail important mais risqué qui, plus d'une fois, fit des étincelles. Ces deux belles rivières protégèrent la ville et ses haut-quartiers.

Dernières nouvelles

L'hiver, c'est la saison "Fondue"  (2025-12-14)

Celle de l'Ange est bien connue, ça vaut la visite!

On ne le dit jamais assez. La fondue, c'est mieux en hiver qu'au grand soleil du mois d'août. Le moment est venu. La chérie, les enfants, le caquelon et un bon kilo de fromages d'ici, allez!

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